ABOUT 泰一景のこだわり
POINT 01 生産者と連携した
“鮮度の極み”をお届けします
泰一景では、「本当に新鮮な魚介類を届けるにはどうすればよいか」という問いに向き合い、生産者との強い信頼関係を築いてきました。協力漁師との連携により、水揚げ直後の魚介類をその日のうちにご提供できる体制を整えています。一般的な鮮度以上に、一歩踏み込んだ「本物の鮮度」を実現しているのが私たちのこだわりです。
POINT 02 自然の恵みに応える
“旬”のラインナップ
魚は自然の恵み。だからこそ、どんな魚が水揚げされるかは日によって異なります。泰一景では、その変化に柔軟に対応する選別力と加工技術を磨き続けてきました。春夏秋冬、旬の魚介類を見極めて取り揃え、見た目の鮮やかさだけでなく、味にも妥協のないラインナップを実現しています。どんな魚でも、最大限においしく提供するための「ひと手間」を惜しまず、日々努力を重ねています。
POINT 03 信頼でつながる
漁業者との直接取引
漁業者との直長年の経験を活かし、全国各地の信頼できる漁業者と直接取引を行っています。誰が、どこで、どのように獲った魚かが明確だからこそ、安全性にも自信があります。顔の見える関係性のなかで、鮮度と品質を守る。お客さまに安心して選んでいただける魚をお届けできるのは、こうした確かなつながりがあるからです。直接取引を行い、安心・安全な魚介類を厳選。品質に妥協せず、お客さまに最適な商品をご提供します。
POINT 04 “対話”が美味しさを育てる。
お客さまとの関係性を大切に
泰一景では、お客さまとの丁寧なコミュニケーションを何よりも大切にしています。個人・法人を問わず、ご要望をしっかり伺い、その方に合った魚介類をご提案する姿勢を貫いてきました。私たちが一方的に商品を押しつけるのではなく、お客さまにも「好み」や「ご希望」を気軽に伝えていただくことで、本当に喜んでいただけるサービスが可能になります。「何でも相談してもらえる存在でありたい」──そんな想いが、泰一景の姿勢です。
おさかな市場の
ご利用について MARKET
一般のお客さまも大歓迎。
お気軽に市場へお越しください
泰一景のおさかな市場では、飲食店・仕出し屋・弁当屋などの業者さまだけでなく、一般のお客さまも新鮮な魚介類をお買い求めいただけます。小分けされたパッケージ商品もご用意しておりますので、少量からでもお気軽にお買い求めいただけます。
市場内にはスタッフが常駐しておりますので、ご不明な点やご要望がございましたら、お気軽にお声がけください。お客さまとスタッフとの対話を通じて、お客さまに最適な鮮魚をご提案させていただきます。次回ご来店の際には、ご利用の感想をお聞かせいただければ幸いです。
【業務時間】朝9時～午後16時
【定休日】 毎週水曜日
※当店と同じ敷地内には、ほかにも2店舗が営業しております。
ご来店の際は、泰一景の売り場であることをご確認のうえ、ご利用ください。
魚の販売だけじゃない、
海とふれあう観光体験も。 MARKET
泰一景では、鮮魚の販売にとどまらず、「海の恵み」をもっと身近に感じていただける取り組みも行っています。
海洋観光や釣り船の運営など、家族連れや観光のお客さまにもご好評いただいている体験型サービスを展開中です。
魚を「買う」だけでなく、「知る・ふれる・楽しむ」ことを通じて、海のある暮らしの豊かさを感じていただきたい──
そんな想いで日々活動しています。